La carte de notre restaurant: cuisine régionale Villandraut

Les entrées

  Grande assiette Petite assiette
Garbure Landaise Maison 6€  6€
Soupe de Poissons Maison 8.5€ 8.5€ 
Salade landaise  (gésiers, terrine de foie gras, jambon) 20€ 20€ 
Salade Bourideysienne(petite Landaise, confit de canard et frites) 21.50€  21.50€
Camembert rôti à l'ail / charcuteries + frites 15€ 15€ 
Terrine de Campagne 5.50€ 3.50€
Assiette de Jambon de Pays 9.50€ 5€
Salade de Chèvre Chaud aux noix 12.50€ 6.50€
Salade Gasconne (gésiers, terrine de campagne, jambon) 14€ 7€
Salade Végétarienne 11.50€ 6€
Terrine de Foie Gras Maison 20€ 10.50€

 

Les poissons et autres

Omelette aux Cèpes 12,50€
Anguilles à la persillade 15,00€
Cuisses de grenouilles à la persillade 15,00€
Escalope de Saumon au beurre  blanc 17,00€
Lamproie à la Bordelaise aux poireaux 23,50€
Gambas flambées à l'Armagnac 25,00€
Cassolette de St-Jacques aux Cèpes 25,50€

 

Les viandes, volailles et abats

Pour nos viandes grillées : échalotes, sauce poivre vert, beurre maître d'hôtel ou sauce roquefort.

Confit de Canard Maison 15,00€
Ris de veau sauce aux pommes sauce Foie Gras 27,50€
Côte de Bœuf Grillée (2 pers.) 51,50€ (1kg)
Pavé de Bœuf Grillé 24€ (400g)
13€ (200g)
Entrecôte Grillée 26€ (450g)
15€ (250g)
Magret de Canard au miel 19€ (ent)
9.5€ (1/2)

 

 Nos desserts

Assiette de Fromages 4,50€

 

Coupe de Glace

Demandez notre carte des Glaces

1 boules : 1,60€
2 boules : 3,00€
3 boules : 4,00€

Pâtisserie du jour 3,50€
Crème Brûlée 5,00€
Profiteroles Maison 5,50€
Moelleux chocolat 6,00€
Brioche façon pain perdu 5,00€
Tourtière Landaise 5,00€
Assiette Gourmande du Chef 6,00€
Café Gourmand 5,00€